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产品名称

功能性红曲米(粉)(亦称红曲米提取物)系列产品

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没有此类产品
产品描述
  功能性红曲米(粉),也叫红曲米提取物,是以优质非转基因大米为主要原料,利用现代生物发酵工程技术精制而成的一种纯天然的高科技发酵产品。
  本公司是功能红曲国家行业标准的起草单位,在继承红曲传统生产工艺基础上,运用现代生物工程技术选育优良菌种,采用先进的发酵工艺和设备进行功能红曲系列产品的生产。所生产的功能性红曲米(粉),含有丰富的生物活性酶和多种生理活性物质,Monacolin-K(也称为洛伐他汀0.02%--5.0%)、麦角固醇、γ-氨基丁酸、天然多种不饱和脂肪酸等红曲菌代谢产物。
  
  主要功能,请百度功能性红曲!
 
  
  质量标准
 
 
  产品特点
  本公司生产的功能性红曲,具有以下几个显著特点:
  1.公司优选的红曲菌种通过了中科院微生物所的权威鉴定,性能优良稳定。
  2.纯天然发酵生产,产品通过中国食品安全评价中心的安全评价。
  3.总莫拉克林K含量高。
  4.非转基因,不合桔霉素。
 
  
 
 红曲米分类:
  1、红曲米粉:红曲霉菌接种于蒸熟的米粒上,经发酵培养制成,主要含有
  色素成分,色价一般>1000u/g,几乎没有功能成分和防腐成分,主要用于食品染色。
  2、红曲红:红曲霉在液态下发酵后经过醇溶提纯而成,只有色素成分。
  3、功能红曲主要含有 Monacolin K 活性成分,也被称为天然他汀,主要用于保健品、中药饮片等。
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